フランスワイン&ブランデー




Appellation Discovery アペラシオン・ディスカバリー

高品質ワイン&ブランデーを造り手から直輸出するお手伝いの他、アフターサービス、販売サポートをモットーとしています。
サイト上に記載されていないワイン、ヴィンテージワイン、グラン・クリュをお探しの場合も遠慮せずご連絡ください。
貴社ご希望のバックラベル、ラベルのアレンジなどのご相談も承ります。



Bordeaux ボルドー

ボルドー地方は名醸ワインを数多く生み出し、世界的に最も重要なワイン産地の一つです。 ドルドーニュ川、ガロンヌ川、ジロンヌ河と3つの大河の流域に広がり、流域ごとに異なったテロワールから様々なタイプの ワインが作られます。気軽に飲めるものから有名シャトーのものまで、多様さと品質の高さで知られています。
赤、ロゼ、辛口白、甘口白、貴腐、そして発泡酒と様々なワインが味わえます。 >>>



Languedoc-Roussillon ラングドック・ルーション

フランスで最高栽培面積を誇るこの地方は、世界でも生産量においてトップの座にあると言えます。 南仏、地中海に面し、モダンで良質なコストパフォーマンスのよいワインに出会える産地です。 赤、白、天然甘口ワイン、テーブルワイン。
南仏料理によく合います。: カスレ、タプナードそしてブランダード(タラ料理)など >>>


Châteauneuf-du-Pape シャトーヌフ・デュ・パプ

ローヌ地方南部のこのアペラシオンはこの地区で最も品質が高いワインと言われています。
葡萄品種は13種が可能ですが、ドメーヌ、作り手によって用いる品種は異なります。

赤ワインはグルナッシュが主体で、フルティーなアロマを伴うパワフルなワインを造り出します。
(エルミタージュなどローヌ北部のコート・デュ・ローヌは、赤ワインにはシラーが主体になります。) >>>



Alsace アルザス

ドイツとの国境に接するフランス北東部のこの産地は、世界で最も優れた白ワインにいくつか出会えることがあります。 他のアペラシオンでは手の入らない特徴のある白ワインで有名です。 アルザス料理はもちろんのこと、アジア料理とも相性が良いことでも有名です。
世界最高の白品種リースリングワイン煮込み鶏肉料理の他、シュクルート、ブレッツェル、アルザス風サラダ、フォアグラ、 そして、寿司やエキゾチックな料理カレーにも合うワインを選べます。 >>>


Bourgogne ブルゴーニュ

ボルドーと並び、世界でも最も素晴らしいワイン産地の一つです。基本的には白はシャルドネ、赤はピノヌワールと単一品種で 作られますが、葡萄畑は丘陵地に細分化され、このクリマ(区画)によって 様々なスタイルのワインが作り出され、ユネスコ世界遺産の指定候補にもなっています。
ブルゴーニュという地方名のアペラシオンよりも質が高いコミューン名のアペラシオンに注目<ボーヌ、プイイ・フュイッセ、シャブリ、サン・ヴェラン、ポマー、マコン・ヴィラージュなど>。 またその中でも更に最高級のものはプルミエ・クリュとグラン・クリュの格付が与えられています。 >>>



Beaujolais ボジョレ

ブルゴーニュの最南端に位置し、ガメイを主体とするシンプルで飲みやすいフルーティーなワインで有名です。
この地方の最高階級に区分されるクリュ・ボジョレは、ボジョレ北部のガメイに最も適した花崗岩土嬢から、セラーで数年保存できる タイプのパワフルで豊かな味わいの赤ワインを造ります。
早飲みタイプのボジョレ・ヌーボーだけでなくこのクリュ・ボジョレにも世界的ファンの多いインターナショナルな地方です。 >>>


Loire Valley ロワール

フランス最長のロワール河流域に広がるこの地方は、ワイン産地としてフランスで3番目に入ります。
この流域Chalonnes-sur-LoireからSully-sur-Loireまでは280 km、そして800 km²に及び、2000年より ユネスコ世界遺産に登録されています。
この広い地域は各テロワールによって葡萄品種も異なり、ほぼすべてのスタイルのワインを見つけることができるでしょう。:赤、白、ロゼ、甘口、貴腐、 発泡酒、辛口、セミドライ(やや甘口)。 そして有名なミュスカデ、アンジュ、ロワール・ロゼ、コトー・デュ・レイヨン、クレマン・ド・ルワール・・・  >>>


Champagne

フランスワイン産地の中では最北に位置し、世界的に最高級のスパークリングワイン、シャンパーニュで有名です。 フランスのこのシャンパーニュ地方で造られたシャンパーニュが本物のシャンパーニュです。

スティルワインも2つアペラシオンが存在しますが、ほとんどの生産量はシャンパーニュ・発泡酒が占めます。 複数年のヴィンテージをブレンドして造られたノン・ミレジメが現在主流ですが、葡萄の出来によって品質が左右されずに 作り手によって安定した品質が保たれています。>>>



Brandy ブランデー

果実が原料の蒸留酒で多くは葡萄から作られます。フランス語の"熱を加えたワイン"と言う言葉に由来します。
最も有名なフランスのコニャックとアルマニャックはオーク樽で熟成され、味、フレーバーとともに質の高さは世界的にトップです。
またりんごのワイン、シードルCidreから蒸留したものはカルバドスで、りんごの豊かな香りに満たされます。>>>

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