Comte de Lauze 洛兹伯爵酒庄 - Châteauneuf-du-Pape -


洛兹伯爵酒庄 Comte de Lauze

洛兹伯爵酒庄 (Comte de Lauze)是一个颇具规模的庄园, 酒庄拥有10 公顷的  « 教皇新堡 » 法定产区 葡萄酒( l’Appellation CHATEAUNEUF DU PAPE) 和12 公顷的罗纳葡萄酒 (côtes du Rhône) 。酿酒的历史原至新堡地区(Châteauneuf) 的一个很老的家族,最初是在勒鲁尔男爵 (Baron LEROY) 权杖的监护下,从研发酿制 «  教皇新堡  » 法定产区葡萄酒 ( l’Appellation CHATEAUNEUF DU PAPE)开始的。现酒庄的主人是从1976年接手的。

洛兹伯爵酒庄 (Comte de Lauze) 位于整个城镇的中心,葡萄酒的酿制工作室,酝酿酒窖及酒库全都设在酒庄内部。酒庄的主楼是一栋非常古老的,完全保存了古葡萄酒酿制工作室风格的建筑。其建筑是针对葡萄酒的酿制工艺的全方位需求精心设计的。陈酿的酒库, 也可以说陈酿的酒窖,整个的设置在主楼的地下面, 并且可以确保葡萄酒陈酿过程以及储存所必需的条件。这也是为什么洛兹伯爵酒庄 能够大量提供高品质的陈年葡萄酒的缘故。
不但如此,酒庄的秀丽别致,优雅古典的建筑也使之成为新堡地区(Châteauneuf)最美的酒窖之一 。
酒庄的酿制工作室新建于2006年, 建筑设计完全尊重酒庄的传统风格,内部现代化的酿酒设备,具有高效率,并满足不同葡萄酒酿制所需的各种条件,以确保葡萄酒的品质。 与此同时也为酿酒师们提供一个舒适的工作环境。

我们的葡萄
新堡区(châteauneuvois) 的葡萄种植园位于品级定级区的西北部,顺延奥朗日路 (route d’Orange),小地名干布耶赫 (Cabrière)。
地质为粘土石灰石,其中夹杂着蛋状卵石,卵石所聚集的热量及散发促进了葡萄的成熟,而法国南部及地中海上干寒而强烈的密史脱拉风横扫过罗纳峡谷又给葡萄树降温及除病虫害。
罗纳品级 (côtes de Rhône) 的葡萄种植在索格 (sorgues) 和奥朗日 (orange) 地区。




葡萄的收获
我们的葡萄采摘是全人工的, 采摘的过程便开始筛选。作为国家定极的品牌葡萄酒,葡萄的采摘时间是需要得到官方的通知的,一般可从九月份开始。 规定主要是对葡萄成熟的程度的鉴定来决定的,酒庄主再根据各自对葡萄的要求决定具体的时间。葡萄采摘期间,对葡萄成熟度的测定是非常的频繁,因为葡萄的成熟度几乎每一天都是不一样的。
« 教皇新堡 » 法定产区 葡萄酒( l’Appellation CHATEAUNEUF DU PAPE)的收成量也是有规定的,,每一公顷的葡萄树,只能产3500升的葡萄汁。
人工采摘的葡萄先是由桶收,然后集中到中转的大罐,最后再运回酒庄。 整个过程保证了葡萄颗粒的完整。
我们用于酿制红葡萄酒的各葡萄品种,树龄都超过三十五年。品种对本地区的地质及气候的适应能力极强,不易受干扰,所以能保证葡萄酒果味浓香和优雅的特点。
我们用于酿制白葡萄酒的品种 是2006年栽种的,占地一公顷。葡萄品种的选择是专以酿制果味浓,细腻,入口后回味悠长的葡萄酒来选的。


   
     - Harvest: traditional hand picking
     - Yield control: 35 hectolitre per hectare of vineyard
     - Artisanal care to our every wines
     - Old vintage offers 

     - The embossed papal crest on the bottle




法定产区红葡萄酒  - « 教皇新堡 » (châteauneuf du Pape) 是由三个品种的葡萄配制而成的, 以歌海娜 (le grenache)为主,加入西拉 (la syrah) 和神索 (le cinsault)。 这样的组合使葡萄酒拥有天然红宝石的美丽色彩,并反射紫色的光亮。嗅觉感极清晰,多汁,成熟的果味沁人心肺, 微带的辛香给人清爽的感受。入口首先的滋味是宽广柔和,裹杂着如丝的丹宁味慢慢变得雄浑有力,酒质始终平衡圆融,继之而 来成熟的黑加仑及少许的胡椒味使最后的口感宽广而清爽, 柔和又回味悠长。

法定产区白葡萄酒 -  « 教皇新堡 » (châteauneuf du Pape)  是由四个品种的葡萄配制而成的,其中白歌海娜 (le grenache blanc) 占 35% ,鲁桑纳 (la roussane) 占35%,波旁雷克 (le bourboulenc) 占10% ,克雷艾特( la clairette) 占10% 。这种调配的葡萄酒具有花枝及桃子的味道,并伴有隐微的香草味。 入口是鲜活的,清爽的,酒的整体平衡及园润令人惊讶,丝绸般甜蜜的感觉持续到最后。从嗅觉上便能直接体会到它的细致,深沉和丰富。
简单的说我们葡萄酒最显著的特点 :  美丽明黄的酒汁中蕴含着易于感知,深沉丰富,回味无穷。
此外,对自然气候 土壤通透的研究,品种细致的选择,及精心的调配,保证了我们葡萄酒品质的稳定性。

罗纳红葡萄酒 ( Côte du Rhône) 和罗纳桃红酒是由歌海娜(Grenache) 及西拉 (Syrah) 两个品种酿制的,罗纳红葡萄酒素有  “遐意葡萄酒 ” 之称。而罗纳桃红酒被称为“带血的玫瑰 ”,果味浓且优雅。



The quality of Comte de Lauze wines is regularly recognized by many competitions and some leading magazines.

Châteauneuf-du-Pape Red (AOC) : Cépage- Grenache, Syrah et Cinsault
Châteauneuf-du-Pape White (AOC) : Cépage- Grenache, Roussance, Clairette, Bourboulenc
Côtes du Rhône Red (AOC) : Cépage- Grenache, Syrah

For more details : www.comtedelauze.com
8, Avenue des Bosquets - BP 45 
Châteauneuf-du-Pape, FRANCE